Göteborgs universitet
Mockatårta på Rydals Herrgård
Mockatårta på Rydals Herrgård
Foto: Jenny Högström Berntson
  2. Aktuellt
  3. Hitta evenemang
  4. Mockatårtan - ett västsvenskt kulturarv?

Mockatårtan - ett västsvenskt kulturarv?

Kultur & språk
Samhälle & ekonomi

Ett föredrag om ett beige kalasinslag med särställning. OBS! Fullbokat! Bokningen är nu stängd, men välkommen att boka plats för samma event 20 oktober. Hitta evenemanget på vår webb.

Föreläsning
Datum
3 okt 2024
Tid
17:30 - 18:30
Plats
Rydals museum (Boråsvägen 237, Gamla fabriken, Rydal), Marks kommun
Ytterligare information
Detta event är kopplat till de två utställningarna Mat: Mer än en måltid och Ny…
Bra att veta
Detta event är kopplat till de två utställningarna Mat: Mer än en måltid och Nybyggaren på Rydals museum.

Efter föredraget finns det möjlighet att provsmaka Mockatårta bakad av Rydals herrgård. Föredraget är gratis. Kaffe och en tårtbit kostar 50kr. Betalning kan swishas på plats. OBS! FULLBOKAT
Arrangör
#matarv, Centrum för kritiska kulturarvsstudier, Kulturarvsakademin och Centrum för turism vid Göteborgs universitet och Rydals museum och Rydals herrgård, Marks kommun

Carina Carlsson, antikvarie och kultursamordnare, Lerums kommun, och del av forskarnätverket #matarv, Göteborgs universitet, besöker Rydals museum och pratar om Mockatårtans kulturarv. Är detta en västsvensk specialitet? Vad är egentligen Mockatårta? Carina har samlat berättelser om mockatårtan.

I många familjer har Mockatårtan en särställning på kalasen, andra har aldrig smakat denna kaffesmakande marängtårta.

Välkomna till Rydals museum och lyssna på Carina den 3:e oktober!

Senast ändrad