Göteborgs universitet
Mockatårta på Rydals Herrgård
Foto: Jenny Högström Berntson
  2. Aktuellt
  3. Hitta evenemang
  4. Mockatårtan - ett västsvenskt kulturarv?

Mockatårtan - ett västsvenskt kulturarv?

Kultur & språk
Populärvetenskap
Utbildning & lärande

Ett föredrag om ett beige kalasinslag med särställning. Och chans att prova mockatårta! Vilken succé! Vi bjuder nu in till vårt andra tillfälle med föreläsning om och provsmakning av mockatårtan. Det första tillfället blev snabbt fullt, så skynda att anmäl dig nu. Det är begränsat antal platser.

Föreläsning
Datum
20 okt 2024
Tid
14:00 - 15:00
Plats
Rydals museum (Boråsvägen 237, Gamla fabriken, Rydal), Marks kommun
Medverkande
Carina Carlsson, antikvarie och kultursamordnare, Lerums kommun, och del av forskarnätverket #matarv, Göteborgs universitet
Arrangör
#matarv, Centrum för kritiska kulturarvsstudier, Kulturarvsakademin och Centrum för turism vid Göteborgs universitet och Rydals museum samt Rydals Herrgård, Marks kommun.
Boka fikat här senast 13 okt

Carina Carlsson, antikvarie och kultursamordnare, Lerums kommun, och del av forskarnätverket #matarv, Göteborgs universitet, besöker Rydals museum och pratar om Mockatårtans kulturarv. Är detta en västsvensk specialitet? Vad är egentligen Mockatårta? Carina har samlat berättelser om mockatårtan.
I många familjer har Mockatårtan en särställning på kalasen, andra har aldrig smakat denna kaffesmakande marängtårta.
Välkomna till Rydals museum och lyssna på Carina den 20:e oktober!

Under föredraget finns det möjlighet att provsmaka Mockatårta bakad av Rydals herrgård. Föredraget är gratis. Kaffe och en tårtbit kostar 50kr. Betalning kan swishas på plats. Boka din plats via länken senast 13 oktober. Anmälan behövs både till föredrag och provsmakning.

Detta event är kopplat till de två utställningarna Mat: Mer än en måltid och Nybyggaren som visas till och med 13 oktober på Rydals museum.

Senast ändrad