Bakning över generationsgränser kan skapa minnen för livet.

Foto: Pexels, PNW Production

Smakminnen och mattraditioner

Hållbarhet & miljö

Kultur & språk

Samhälle & ekonomi

Utbildning & lärande

Har du funderat på vilka mattraditioner du bär på? Vilka matarv ni delar i familjen? Viveka Kjellmer och Jenny Högström Berntson från forskarnätverket #matarv på Göteborgs universitet deltar i ”Smaka på Mark” tillsammans med Rydals museum.

Föreläsning,

Mässa,

Öppet hus

Datum

13 sep 2024

Tid

12:00 - 18:00

Plats

Kinna centrum

Antal platser

Öppet för alla

Ytterligare information

Mer om Smaka på Mark och Hållbarhetsvecka 2024 Detta event är kopplat till de två utställningarna Mat: Mer än en måltid och Ny…

Medverkande

Viveka Kjellmer och Jenny Högström Berntson från forskarnätverket #matarv på Göteborgs universitet

Bra att veta

Detta är en del av Smaka på Mark - "En matfest där vi samlar och visar upp allt det goda som vårt lilla hörn av världen har att erbjuda. Under dagen kan du upptäcka och smaka på det breda och varierade utbud av restauranger, caféer och matproducenter vi har här i Mark."

Detta event är kopplat till de två utställningarna Mat: Mer än en måltid och Nybyggaren på Rydals museum.

Arrangör

#matarv, Centrum för kritiska kulturarvsstudier, Kulturarvsakademin och Centrum för turism vid Göteborgs universitet och Rydals museum, Marks kommun och Folkuniversitetet Borås

Inspirationsföredrag

Viveka Kjellmer och Jenny Högström Berntson berättar om matarv och måltidstraditioner, om doft-och smakminnen och hur vi kan förstå mat som kulturarv genom bild och konstnärliga upplevelser.

Tid och plats för föredraget: 14:00 och 16:00 i föredragstältet i Kinna centrum.

I Rydals museums tält

Hitta oss också i Rydals utställartält.

Var med i ett föremålsquiz med matlagningsredskap, botanisera och inspireras i gamla och nya kokböcker eller testa ditt doftsinne i vår blindtest av kryddor!

Senast ändrad

2 september 2024