Vetenskapsfestivalen: Sjömat framtidens mat, marint vattenbruk

Naturvetenskap & IT

Populärvetenskap

Är du intresserad av mat från havet? Passa då på att besöka utställningen "Sjömat-framtidens mat: Marint vattenbruk", som är en programpunkt under årets Vetenskapsfestival. Där får du lära dig mer om bland annat olika tekniker för att odla fisk, sjögurkor, alger, ostron och musslor.

Utställning

Datum

19 apr 2024 - 20 apr 2024

Plats

Nordstan, Göteborg

Ytterligare information

Läs mer på Vetenskapsfestivalens hemsida

Medverkande

Kristina Snuttan Sundell, SWEMARC & Blå mat, Inst. för biologi och miljövetenskap, Göteborgs universitet

Jonathan Roques, SWEMARC, Inst. för biologi och miljövetenskap, Göteborgs universitet

Marica Andersson, SWEMARC & Blå mat, Inst. för biologi och miljövetenskap, Göteborgs universitet

Raneesha de Fonseka, SWEMARC, Inst. för biologi och miljövetenskap, Göteborgs universitet

Lisa Jönsson Bergman, SWEMARC, Inst. för biologi och miljövetenskap, Göteborgs universitet

Ellen Schagerström, SWEMARC, Inst. för biologi och miljövetenskap, Göteborgs universitet

Carl-Johan Skogh, SWEMARC, HDK-Valand, Göteborgs universitet

Bra att veta

Ingen föranmälan krävs.

Framtidens mat odlas i vatten

Vattenbruk innebär odling av olika sorters djur och alger i vatten. I utställningen visar vi mångfalden av vattenbrukstekniker och arter, från både saltvatten och sötvatten, som finns i Sverige idag - men också de som ligger i framtiden.

Varmt välkomna!

Läs mer om Nationellt centrum för marin vattenbruksforskning, SWEMARC, som har som målsättning att genom tvärvetenskaplig och samhällsengagerande forskning öka odlingen av mat från havet på ett hållbart sätt.

Läs gärna våra "25 Svar", där våra forskare ger svar på många av de frågor som de möts av när de är ute och pratar om vattenbruk runt om i Sverige.

Senast ändrad

15 mars 2024