Göteborgs universitet
Jonathan Roques
  2. Aktuellt
  3. Hitta evenemang
  4. Vetenskapsfestivalen: Sjömat framtidens mat, odla fisk i en loop

Vetenskapsfestivalen: Sjömat framtidens mat, odla fisk i en loop

Naturvetenskap & IT
Populärvetenskap

Vill du veta mer om vad och hur man kan odla god och näringsriktig sjömat på land? Var då med på workshopen "Sjömat – framtidens mat: Odla fisk i en loop", som är en programpunkt under årets Vetenskapsfestival.

Workshop
Datum
19 apr 2024 - 20 apr 2024
Plats
Nordstan, Göteborg
Ytterligare information
Läs mer på Vetenskapsfestivalens hemsida
Medverkande
Jonathan Roques, SWEMARC, Inst. för biologi och miljövetenskap, Göteborgs universitet
Kristina Snuttan Sundell, SWEMARC & Blå mat, Inst. för biologi och miljövetenskap, Göteborgs universitet
Carl-Johan Skogh, SWEMARC, Inst. för biologi och miljövetenskap, Göteborgs universitet
Bra att veta
Ingen föranmälan krävs.

Fisk på land

Att odla fisk på land i slutna system, där vattnet renas i ett återcirkulerande system är ny spännande teknik. Det gör bland annat att vi kan ha fisk redo till dig som konsument att köpa året runt. Vattnet, som pumpas runt i systemet, renas med hjälp av mekaniska och mikrobiologiska filter för att sedan återvända till fisken.

De landbaserade systemen har spännande tekniska lösningar och hjälp av bakterier för att hålla rätt balans och kvalitét på vattnet, så att fisken håller sig frisk, mår och växer bra. Låter det spännande? Kom och hjälp oss bygga framtidens hållbara fiskodlingssystem

Senast ändrad