Vetenskapsfestivalen: Sjömaten framtidens mat, blå mat

Naturvetenskap & IT

Populärvetenskap

Vill du lära dig mer om hur vi kan öka den svenska produktionen av sjömat? Då kan du besöka vår utställning "Sjömat – framtidens mat: Blå mat ", som är en programpunkt i årets Vetenskapsfestival.

Utställning

Datum

19 apr 2024 - 20 apr 2024

Plats

Nordstan, Göteborg

Ytterligare information

Läs mer på Vetenskapsfestivalens hemsida

Medverkande

Kristina Snuttan Sundell, SWEMARC & Blå mat, Inst. för biologi och miljövetenskap, Göteborgs universitet

Marica Andersson, Blå mat och SWEMARC, Inst. för biologi och miljövetenskap, Göteborgs universitet

Emelie Hennström, Blå mat, Innovatum Science Park

Bra att veta

Ingen föranmälan krävs.

Beskrivning

Kom och prata med forskare om spännande och nya cirkulära lösningar. Allt från vattenbrukssystem, till nya arter att odla och hur man kan utveckla nya sjömatsprodukter från arter och delar av fisken som idag går till annat än mat.

Senast ändrad

15 mars 2024