Krismat förr och nu
Ett föredrag om matbrist, hamstring, prepping och helstekta grävlingar.
I det här föredraget diskuteras krismat som kulturarv. Med avstamp i dagens preppingkultur och den nyss upplevda hamstringsvågen under Covid-19 pandemin söker vi oss bakåt i tiden. Nedslag görs i tidigare kristider med tillhörande krismat. Vår nutida krismat är en del av ett äldre krismatssammanhang, ett kulturarv med kopplingar till bland annat Kalla kriget, andra världskriget och första världskriget där viktiga erfarenheter gjordes. Förutsättningar och normer har dock ändrats och troligtvis förändrat vår syn på vad vi ser som krismat. Avslutningsvis försöker vi tillsammans besvara frågan vad vår nutida krismat säger om oss och om vår tid.
Missa inte chansen att prova äkta ”kaffesurr” – kaffesurrogat på Cikoriarot!
Möt forskaren
Maria Persson är arkeolog och kulturarvsforskare vid Institutionen för historiska studier. Hon är med i forskarnätverket #matarv, Göteborgs universitet.
