Hem- och konsumentkunskap C
Om utbildningen
Kursen ger en bred ingång till matkultur via antropologisk, etnologisk, sociologisk och kostvetenskaplig forskning. Mat och måltider som kulturell och social företeelse problematiseras. Hemmet, bostaden och skolan som ram för vardagliga aktiviteter och med betoning på kök som måltids-, arbets- och lärandemiljö presenteras och problematiseras. Livsmedels produktions- och konsumtionskedjor diskuteras med koppling till resurshushållning. Skötsel av undervisningslokaler, hushåll och utrustning i hemmet behandlas utifrån bland annat ett jämställdhets- och jämlikhetsperspektiv. Utifrån aktuell ämnes- och didaktisk forskning prövas hur ämnesområden och perspektiv kan integreras i undervisning för att möjliggöra elevers progression.
Kursen har ca 3 tillfällen på plats och varje tillfälle är 1-2 dagar och de är obligatoriska. Tillfällena försöker vi lägga i anslutning till helg, dagtid. Kursen har dessutom obligatoriska distansträffar i realtid.
Behörigheter och urval
Behörighet
För tillträde till kursen krävs godkänt resultat om 15 hp från IKG511 Hem- och konsumentkunskap A, 15 hp och/eller IKG512 Hem- och konsumentkunskap B, 15 hp eller motsvarande.
Urval
Högskolepoäng, max 165 hp.
Så är det att plugga
Undervisningen
Vårterminen 2025:
Kursen har 3 tillfällen på plats och varje tillfälle är 1-2 dagar och de är obligatoriska. Tillfällena försöker vi lägga i anslutning till helg, dagtid. Kursen har dessutom obligatoriska distansträffar i realtid.
Obligatoriska campusträffar: 24 mars, 25 mars, 26 maj
Lokaler
Pedagogen ligger mitt i centrala Göteborg, nära till allt. Undervisning och forskning sker till stor del i tre byggnader: A-huset på Västra Hamngatan 25, B-huset på Läroverksgatan 15 och C-huset på Läroverksgatan 5.
I A-huset hittar du Servicecenter, universitetsbibliotek, studentkårens kansli, studievägledning för lärarutbildning, International Student Office Pedagogen samt ett café. Även i B-huset finns ett café, men också ett väl tilltaget studentkök med mikrovågsugnar och kylskåp. I alla husen finns gott om platser för studenter för arbete enskilt eller i grupp.
