Mockatårtan - ett västsvenskt kulturarv?
Kultur & språk
Samhälle & ekonomi
Ett föredrag om ett beige kalasinslag med särställning.
Ett föredrag om ett beige kalasinslag med särställning.
Carina Carlsson, antikvarie och kultursamordnare, Lerums kommun, och del av forskarnätverket #matarv, Göteborgs universitet, besöker Rydals museum och pratar om Mockatårtans kulturarv. Är detta en västsvensk specialitet? Vad är egentligen Mockatårta? Carina har samlat berättelser om mockatårtan.
I många familjer har Mockatårtan en särställning på kalasen, andra har aldrig smakat denna kaffesmakande marängtårta.
Välkomna till Rydals museum och lyssna på Carina den 3:e oktober!